AFRPM on line

No al cabildeo de Yum
Grupo Yum Brands (KFC, Pizza Hut y Taco Bell) ha tomado partido en favor de los países concentrados en el Grupo de los 20 (G-20). Comenzó a cabildear en favor del libre comercio de productos alimenticios y abrió una convocatoria para que sus competidores se le unan. Frente a esta iniciativa, el CEO de Burger King, Greg Brenneman, asegura que no han prestado mucha atención. Y no es que no le importe el papel que juegan los subsidios agrícolas en el Organización Mundial de Comercio (OMC). Más bien, destaca lo satisfecho que están con sus proveedores, unos 250 en América Latina, netamente locales.
(Reportero: Ricardo Guzmán) Diario Monitor, Ganar y gastar, p. 5. Viernes 11 de Noviembre de 2005

KFC se prepara contra el ataque de la gripe aviar
Yum! Brands, propietaria de la cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC), estima que el miedo a la gripe aviar podría provocar un descenso de hasta el 20% en sus cifras de ventas en EU y Europa, según informaciones de un analista. La compañía planea una respuesta a una posible epidemia en el hemisferio occidental de este virus potencialmente letal. "La compañía está considerando el realizar una campaña de marketing proactivo que instruya a los consumidores respecto a la gripe aviar y el consumo de pollo", añade Larry Miller, analista de Prudential Equity Group, y afirma que la carne cocida de pollo no contagia la gripe aviar “y se puede comer sin peligro".
Por el momento y según Dave Deno, director financiero del grupo Yum!, la gripe aviar no ha tenido un impacto material en el negocio de KFC en Asia y el rendimiento de sus restaurantes sigue siendo bueno. Pero las imágenes de los restaurantes cerrados en ciudad Ho Chi Min en Vietnam, y de los restaurantes abiertos pero casi vacíos en Bangkok y otras ciudades, dan a entender otra cosa. La cadena ha optado por incluir en su oferta pescado frito, para volver a atraer a la clientela asustada por la infección a través de la carne de pollo.
(Redacción) www.marketingdirecto.com. Miércoles 9 de noviembre de 2005

Misión cumplida
En un desplegado dentro del diario Reforma, se agradece a todos los que confiaron en la planeación, diseño y comercialización del centro comercial Las Américas, ubicado al oriente de la ciudad. Las Américas es el punto comercial más importante y, a su vez, completo de la ciudad en los últimos 20 años. Dentro de las empresas participantes en el proyecto está KFC.
(Inserción pagada) Reforma, Nacional, p. 21. Martes 8 de Noviembre de 2005

3er estudio sobre las actitudes de los consumidores frente a la Responsabilidad Social que han realizado las empresas en México
El tercer estudio a nivel nacional realizado por Vivian Blair & Asociados en conjunto con Latin America Marketing Consultants, indaga la opinión de los consumidores respecto a empresas y marcas en específico que han realizado actividades de responsabilidad social, obteniendo así un ranking de las empresas o marcas mejor posicionadas en la mente de los consumidores como socialmente responsables. En lo que respecta las empresas de comida rápida, podemos observar que el 35% de los entrevistados conoce una cadena de comida rápida que apoye alguna causa social. Entre las cadenas que más recuerdan están:

Cadena	Menciones
Mc Donald’s	61%
Domino’s Pizza	29%
Pizza Hut	3%
Burger King	1%
KFC	1%

Tanto KFC como Pizza Hut tuvieron menciones como empresas participantes en el Teletón 2004, con una mención y 5, respectivamente.
(Fuente: Vivian Blair & Asociados) Ganar-Ganar, 20-24. Año 3, No. 17. Noviembre-Diciembre de 2005

Fast food, inversión extranjera y mortalidad
La Secretaría de Salud, muestra su preocupación por los crecientes índices de obesidad en los mexicanos, y más allá de los voluminosos vientres de muchos adultos, subraya el peligro de que 27% de la población infantil en el país tenga sobrepeso y obesidad, y los alimentos chatarra tienen mucho que ver en esta peligrosa situación. La Secretaría de Economía, se desvive por atraer inversión extranjera directa y autorizar franquicias, y en estos renglones destacan el flujo de capital foráneo invertido en empresas que producen alimentos chatarra y los permisos para operar restaurantes fast food que los venden.
En las principales ciudades del país, pululan los establecimientos de McDonalds, Burguer King, Kentucky Fried Chicken, Domino's Pizza, Pizza Hut, Dunkin'Donuts, heladerías de firmas trasnacionales y otros expendios de alimentos chatarra que desde hace dos décadas, cuando menos, no sólo han transformado los hábitos alimenticios de millones de mexicanos, sino abultado sus ya de por sí voluminosos vientres, entre los que destaca el del autocrítico autor de este espacio.
¿Cómo puede la Secretaría de Salud combatir eficientemente la obesidad en el país, si paralelamente la de Economía hace hasta lo imposible para que llegue capital foráneo a México aunque el resultado le hinche la panza a los mexicanos? ¿Cómo hacer compatible el combate de la primera con las urgencias de la segunda? Sólo falta que, como lo hacen las tabacaleras trasnacionales con el cáncer, McDonalds, Burguer King o Kentucky Fried Chicken creen un fondo financiero para combatir la obesidad.
La Jornada, Carlos Fernández Vega en México SA, Economía, p. 28. Sábado 12 de Noviembre de 2005

Principales cadenas de comida rápida en México
En la revista Alto Nivel se pública un análisis de las principales cadenas de comida rápida en México, en el ramo de pizzas aparecen los siguientes establecimientos:

Pizza	Número de tiendas
Domino´s	480
Pizza Hut	200
Benedetti´s	109
Papa John´s	35
Total	824

(Fuente: Acciones y Valores Banamex), Alto Nivel, Análisis, p.18, Año.18, Núm. 207, noviembre de 2005

Reparto de volantes, recurso publicitario con vigencia
El reparto de volantes, así como artículos de promoción y cupones, representa una de las formas más antiguas de publicidad, lo cual permite maximizar los presupuestos de propaganda. Uno de los servicios publicitarios más exitosos de Grupo Promosobre son sus cupones por correo, los cuales son entregados en sobres tamaño oficio, que en su interior incluyen diversas ofertas y descuentos. “Manejamos la distribución profesional a Wal-Mart, Gigante y Woolworth; Farmacias Benavides, Pizza Hut, Domino’s Pizza y Telcel”, precisó Ricardo Villalobos Biseca, gerente general de Promosobre.
El Financiero, Claudia Alcántara en “Franquicias”, Mercados, p. 9. Miércoles 9 de Noviembre de 2005

COMPETENCIA
Alsea
Alsea pagará dividendos
Las sanas finanzas y las sólidas ventas de la empresa, operadora de comida rápida, Alsea, han desencadenado que sus planes se lleven a cabo sin mayor problema. La asamblea general ordinaria de accionistas de la compañía acordó realizar un pago de dividendos por 98.1 mdp, el pasado 28 de abril de este año. Para el próximo 17 de noviembre, se pagará 50% del dividendo o 49.68 mdp, ya que el restante 50% se liquidó el 16 de mayo. Por otro lado, Alsea reportó en los primeros nueve meses del año un incremento de 44.22% en su utilidad neta.
(Redacción) El Economista, Termómetro Financiero, p. 23. Lunes 7 de Noviembre de 2005

Tenedor de marca Starbucks suma 700 tiendas
Alsea, la operadora líder en restaurantes en México ya cuenta con 700 tiendas. La operadora de las marcas Starbucks, Domino’s Pizza, Popeyes Chicken and Seafood, Burger King y Chilis abrió 11 tiendas en las diferentes marcas durante octubre, lo que representa un crecimiento de 17.5% respecto del mismo periodo previo.
(Redacción) El Economista, Empresas y negocios, p. 32. Martes 8 de Noviembre de 2005

INFORMACIÓN GENERAL
Franquicias a la mexicana
Lejos de ser una moda, las franquicias son el esquema de expansión de mayor éxito en la historia de los negocios. A más de 15 años de que se instauró formalmente el sistema de franquicias en México, el saldo nacional ha sido positivo: los establecimientos "clon" generan empleos, consumen insumos nacionales y transfieren conocimientos a nuevos empresarios. No obstante, las adversidades del entorno, como la falta de crédito para establecer un negocio de este tipo, las grandes inversiones que a menudo se necesitan, aunado a la falta de información y a los mitos que se han generado en torno a este esquema, han obstaculizado el aprovechamiento del modelo de franquicias en suelo mexicano.
Aunque en México las franquicias de origen extranjero tienen un mayor número de puntos de venta en promedio, las franquicias mexicanas representan el 60% de los establecimientos de este tipo registrados en el país, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Franquicias. En lo que respecta a la diversificación, es cierto que las franquicias en el área de bebidas y alimentos son las más visibles; McDonald's y Burger King, o las mexicanas El Farolito, Pollo Loco, 100% Natural o Bisquets Obregón son buenos ejemplos. Existen, pues, más de 60 giros de negocio diferentes bajo el sistema de franquicias, y al estudiarlos se observa una tendencia hacia el área de servicios, un área de enorme interés y potencial para los empresarios.
(Colaborador invitado: Verónica Baz) Reforma, Negocios, p. 6. Martes 8 de noviembre de 2005

Crecerán 17% ingresos de franquicias
La industria de las franquicias en México reportará este año ingresos por unos 85,000 mdp, 17% más que en 2004, estimó el dirigente del sector en el país, Roberto Ramos Weckmann. El presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF) dijo que este sector generará unos 80,000 empleos directos en el ejercicio del 2005. Resaltó que en el presente año, México se ubica en la octava posición en el ranking mundial de operaciones con franquicias. Durante el 2005, las franquicias que operan en la República Mexicana representarán una contribución de 5% en el PIB.
(Agencia) El Economista, Pymes, p. 30. Miércoles 9 de noviembre de 2005

Cobran fuerza empresas de alimentos
En los últimos meses, el consumo a nivel nacional sigue siendo sólido, especialmente en lo que se refiere a las empresas de alimentos. De acuerdo al último reporte financiero que presentaron las cinco compañías de este sector que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV): Gruma, Bachoco, Bimbo, Maseca y Alsea, en los últimos nueve meses, presentan un crecimiento en sus ingresos. Alsea presentó una debilidad no prevista como resultado del bajo desempeño de Domino´s y Burger King. Alsea obtuvo resultados débiles durante el tercer trimestre de este año, pero los expertos aseguran que si es capaz de revertir su debilidad en sus ventas de las mismas tiendas, podría registrar una mejora sustancial en sus márgenes operativas.
(Reportero: Claudia Castro) El Economista, Empresas y negocios, p. 49. Lunes 14 de noviembre de 2005

INDUSTRIA AVÍCOLA
Dan 600 mdp para enfrentar gripe aviar
El presidente Fox aseguró que, una vez que se desarrolle una vacuna contra la gripe aviar, México será uno de los 10 primeros países en producirla, y que por ahora está tomando todas las prevenciones para enfrentar esta amenaza global. Dijo que su gobierno ya destinó una partida presupuestal de 600 mdp, para enfrentar este mal, que podría extenderse de Asia a otras latitudes del planeta. El secretario de Salud, Julio Frenk Mora, aceptó que la creciente integración global incrementa la amenaza de una posible pandemia de influenza que podría originarse en Asia y dispersarse por todo el orbe con consecuencias profundas para la salud pública, el desarrollo económico y la seguridad nacional.
(Reportero: José Luis Ruiz) El Universal, México, p. 13. Martes 1 de Noviembre de 2005

Disminuye 12% demanda de pollo
Pese a ser México uno de los tres países más seguros en contra de la Influenza Aviar, el temor generado entorno a esta enfermedad ha provocado una caída en la demanda de pollo de entre el 10 y 12% a nivel nacional, informó César de Anda. El presidente de la Asociación Norteamericana de Avicultura y ex-presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), aseguró que el temor es totalmente infundado y por lo tanto resaltó que el consumo de pollo es seguro debido a los sistemas de protección y vacunación que han venido implementando desde 1994 en las granjas mexicanas. El grado de tecnificación que existe en las granjas avícolas del País es muy elevado, y no es comparable con las condiciones de producción avícola de los países del sudeste asiático que han evolucionado muy poco en los últimos años.
(Reportero: Moisés Ramírez) Reforma, Negocios, p. 3. Miércoles 2 de Noviembre de 2005

Se reúnen expertos para delinear plan global contra la gripe aviar
Cientos de expertos en salud se reunirán para tratar de delinear un plan global contra la gripe aviaria y prevenir que el virus se propague entre humanos y cause una pandemia que podría matar a millones de personas. Desde ayuda financiera a algunos de los países más pobres del mundo hasta diferentes maneras de detectar la enfermedad, los expertos intentan levantar defensas contra el virus H5N1, que ya es endémico en aves de corral en algunas partes de Asia.
(Agencia) El Sol de México, Internacional, p. 16. Lunes 7 de noviembre de 2005

Sacrifican a 42 mil pollos; les detectan un tipo de gripe aviar
Las autoridades sanitarias del estado de Durango confirmaron que sacrificaron a 42 mil pollos en la comarca Lagunera debido a que presentaban una frenología positiva de influenza aviar tipo H2N2, sin embargo, aclaró que no se trata del mismo tipo de la detectada en Asia y Europa ya que esta tiene baja patogenicidad. El director de Servicios Públicos de Lerdo, Ricardo Bilón Ruiz, señaló que la granja en donde se detectó el mal se encuentra en cuarentena y que sólo 10 mil de los 42 mil pollos fueron enterrados en el basurero de ese lugar, que pertenecía a la granja San Pedro.
(Redacción) Rumbo de México, México al instante, p. 1. Miércoles 9 de noviembre de 2005

Hay nuevo virus de gripe aviar
Taiwán encontró otra variedad de gripe aviar, la H7N3, en excrementos dejados por un ave migratoria y está haciendo evaluaciones para determinar si el virus se ha propagado cerca de granjas avícolas, dijo el lunes el ministerio de agricultura. Al igual que la letal cepa H5N1 del virus, la variedad H7N3 puede infectar a humanos, dijo el ministerio. Por otra parte, el Ministerio de Salud de Japón preparó un borrador para un nuevo plan de acción para combatir eventuales brotes de gripe aviar entre humanos.
(Agencia) El Universal, El Mundo, p. 7. Martes 15 de Noviembre de 2005