Del 1° al 31 de mayo de 2011

Índice

	KFC
	Competencia
	Franquicias
	Industria Avícola

DR © Intermedia, México 2011, Año II Tel: 5211-16 64 E-mail: contacto@intermediamexico.com

Domino’s Pizza usará la red para vender más
Con una presencia de 50% en el marcado alimenticio en el segmento de comidas rápidas y en particular de pizzas, por arriba de Pizza Hut que tiene 25% y de pizzerías locales con el otro 25%, Domino’s, operada en México por Alsea, tiene que responder constantemente con estrategias innovadoras ante la fuerte competencia y creatividad con la que evoluciona este sector. Alfonso Tinoco, director de marketing de la firma, recordó que desde su entrada a México se han mantenido a la vanguardia, introduciendo estrategias que en su memento no se conocían en nuestro país, tales como el reparto a domicilio, la entrega garantizada en 30 minutos, el martes de 2 X 1, el primer número telefónico 01800 para simplificar pedidos, etc. Alsea dio a conocer a principios del año sus expectativas 2011, en las que adelantaba un crecimiento superior al 15% de ingresos totales y una inversión de casi mil 300 millones de pesos aplicada principalmente en la inauguración de sucursales y tiendas esencialmente de Starbucks. En el caso de Domino’s, su director de marketing explica que desde finales del año pasado se inició una revolución en la marca que ha dado buenos resultados.
(Reportero: Oscar González) El Universal, Cartera, p. 1 y 8, Lunes 09 de mayo de 2011

Detienen a ladrones de comensales de restaurante
Tres individuos que presuntamente asaltaron violentamente a comensales y empleados de un establecimiento de comida rápida en la delegación lztapalapa fueron detenidos. La policía recuperó el botín y decomisó a los presuntos delincuentes un revólver 38 especial. Tras una persecución por calles de la colonia Granjas Estrella los policías de la patrulla P52-27 del Sector Estrella detuvieron a Miguel Ángel Bartolo Garduño, de 32años; Héctor Eduardo Carrera, de19, y Ricardo Macías Castañeda, de 40, quienes en aparente posesión de una pistola despojaron de sus pertenencias a comensales y trabajadores del restaurante Kentucky Fried Chicken ubicado en avenida Tláhuac. Los sujetos llegaron hasta el establecimiento como clientes; luego, uno sacó el arma y amenazó a los presentes mientras los demás se dedicaron a quitarles sus pertenencias; posteriormente se dirigieron a los cajeros y les exigieron que entregaran el dinero de la venta.
(Redacción), La Jornada, La Capital, p. 35, 16 de mayo de 2011

Piden botín para llevar
Tres individuos que presuntamente asaltaron a comensales y empleados de un establecimiento de comida rápida en la Delegación Iztapalapa, fueron detenidos por agentes de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal (SSP-DF). La dependencia informó que también se recuperó el botín y aseguró un revólver .38 Especial a los presuntos delincuentes. De acuerdo con la SSP-DF, luego de una persecución por calles de la Colonia Granjas Estrella, policías del Sector Estrella de-tuvieron a Miguel Ángel Bartolo Garduño, de 32 arios; Elector Eduardo Carrera, de 19, y Ricardo Macías Castañeda, de 40. Los detenidos presuntamente despojaron de sus pertenencias a comensales y trabajadores del restaurante Kentucky Fried Chicken, ubicado sobre la Avenida Tláhuac casi esquina con Avenida 11.
(Reportero. Luis Cruz), Metro, Seguridad, p. 19, 16 de mayo de 2011

Messi vs Maradona
El debate en los medios es constante: ¿Quién es el mejor jugador de la historia? Mientras la polémica arrecia, Diego Armando Maradona y Lionel Messi siguen acumulando millones de dólares en publicidad. Pero si se trata de hacer justicia, Maradona fue el pionero en asociar su nombre a las marcas comerciales cuando las agencias de publicidad ni siquiera imaginaban los jugosos resultados del negocio futbolístico. Maradona firmó contratos millonarios con Puma, Coca-Cola, McDonalds y Toyota. Messi, el joven de 23 años no se duerme en sus laureles: su cara ya es familiar hasta en China por patrocinar a la automotriz Chery, o en el mercado árabe gracias a varios comerciales de la cadena de fast food KFC.
(Reportero. Gerardo Ruíz), Ok, Acceso Total, p. 42-45, Año 5, Número 197, Mayo 2011

Rihanna contraataca
Estamos buscando a Megan Fox. Tres paparazzi, merodeando en las colinas de Los Ángeles, se estacionaron allí esa mañana con la esperanza de atrapar a Fox, que tiene una casa por el rumbo. Pero de pronto, la suerte se cruzó hasta el asiento trasero de una camioneta: Rihanna, de camino a una sesión fotográfica. Las ventanas de la Escala de estaban polarizadas, pero los paparazzi sabían que ahí estaba ella: había una reveladora abolladura en el tumba burros de la camioneta, además de que ellos tienen una lista de las placas. El paparazzi más cercano a la banqueta es un chico de aspecto agradable llamado Arturo, con un telefoto colgado a su cuello. Él trabaja para una agencia llamada X17. Y Rihanna está en su radar. Ella dice que no le gustan las verduras porque saben como arbustos. Sin embargo, adora las papas a la francesa, los Cheetos y KFC. Está tratando de aprender italiano pero hasta ahora la mayor parte de su vocabulario extranjero sólo consiste en malas palabras.
(Reportero. Josh Eells), Rolling Stone, 48-56, Núm. 96, Mayo 2011

 COMPETENCIA
Contrata 12,000 más McDonald’s
La gran cadena de comida rápida McDonald’s anunció que en su jornada de empleo realizada hace 10 días en Estados Unidos contrató a 62,000 personas, en lugar de las 50,000 previstas. Los salarios de los puestos ofrecidos no necesariamente superan el mínimo nacional de aquel país, que se sitúa en 7.25 dólares por hora.
(AFP) El Economista, Empresas y Negocios, p. 25, 02 de Mayo de 2011

McDonald's retrocede
McDonalds Corporation se anotó ayer una bajada del -0.59%, hasta situar sus acciones en los 78.60 euros. Durante la sesión sus títulos tocaron un precio máximo de7 9.18 euros y un mínimo de 78.20 euros. Al cierre de la jornada, se negociaron un total de un millón 695 mil 145 títulos de McDonalds en la bolsa. En lo que va de ario, las acciones acumulan una subida del 2,40%. En este periodo, sus títulos han tocado un máximo de 78.94 euros.
(Redacción), El Universal, Cartera, p. 2, 06 de mayo de 2011

McDonald’s reportó alza de 6% en ventas
Chicago.- McDonalds, la mayor cadena mundial de hamburgueserías, reportó un alza de 6% en las ventas comparables globales de abril, gracias a aumentos de precios que contrarrestaron los crecientes costos. Las ventas comparables de Europa aumentaron 6.5%, y en el mismo porcentaje subieron las de la unidad Asia-Pacífico, Medio Oriente y África (APMEA), con buenos resultados en China, Australia y en Japón.
(Reuters) El Universal, Cartera, p. 7, 10 de mayo de 2011

Mantendrá McDonald’s sus precios en México
La controladora de McDonald’s en México y Latinoamérica, Arcos Dorados, no planea incrementar el precio de sus productos por el encarecimiento de las materias primas. Por el momento no hay planes de hacer modificaciones a los precios finales que paga el consumidor de la marca, aseguró el director de comunicación de Mc Donald’s México, Felix Ramírez. Adelantó que el próximo 18 de mayo la firma lanzará en el mercado mexicano dos nuevos productos alimenticios, los cuales se quedarán de manera permanente en el menú. Sin entrar en detalles, comentó que el lanzamiento será a escala nacional, “el más importante que llevará a cabo la empresa este año”. Arcos Dorados, que recientemente colocó sus acciones en la bolsa de valores de Nueva York, prevé realizar otro lanzamiento a mediados del año. Felix Ramírez comentó que la intención de extender el servicio a domicilio sigue siendo una de las principales estrategias de la firma en el mediano plazo.
(Reportero. Mario Maldonado), Milenio, Negocios, p. 21, 10 de mayo de 2011

Marcas con valor
El estudio BrandZ que realiza la empresa Milward Brown, en el cual se analiza el valor de las marcas por su desarrollo durante el último año, reveló lo que para algunos fue una sorpresa, esto es, que la marca Apple desbancó del sitio de honor a Google. El cuarto lugar lo ocupa McDonald's y sus 78 mil 243 mdd. El sexto de la lista lo ocupa Coca-Cola con 73 mil 752 mdd y un 8 por ciento de crecimiento. Destaca que la segunda marca que más creció es McDonald's con un 23 por ciento.
El Financiero, Ernesto Herrera López en “En Comunicación”, Negocios, p. 21, 10 de Mayo de 2011

Comió 25,000 hamburguesas
Don Gorske, un ex guardia de prisión jubilado de Estados Unidos, comió su hamburguesa Big Mac de McDonald’s número 25 mil, exactamente 39 años después de que consumiera la primera, por lo que la empresa celebró el récord en uno de sus restaurantes en Fond du Lac, Wisconsin. Gorske afirmó que seguirá comiendo Big Mac “hasta que muera”. El fiel cliente figuró en el documental de 2004 titulado ‘Super Size Me’ que analizaba el impacto de una dieta diaria de productos de McDonald’s. Sin embargo, Gorske se mantiene delgado y saludable, contrario a lo que le ocurrió al protagonista del documental.
(Agencias), Récord, TMD, p. 38, 19 de mayo de 2011

Ronald se queda
El presidente ejecutivo de Mc Donald's Corp, Jim Skinner, defendió el derecho de la cadena de comida rápida a hacer publicidad dirigida a los niños con su mascota Ronald, diciendo que corresponde a los padres decidir cómo alimentar a sus hijos. El gigante de las hamburguesas se convirtió en blanco de críticas luego de que un grupo de organizaciones publicara un aviso en varios periódicos de EU urgiendo a la compañía a dejar de hacer publicidad dirigida a los niños y a retirar a Ronald. Skinner dijo a los accionistas que "Ronald McDonald es un embajador de McDonald's y es un embajador por el bien”.
(Redacción), La Crónica, Negocios p. 26, 20 de mayo de 2011

Se amparan firmas contra estacionamiento gratuito
La nueva Ley de Establecimientos Mercantiles del Distrito Federal, que obliga a dar estacionamiento gratuito a los clientes, provocó que decenas de empresas de las más importantes cadenas comerciales, hoteleras, restauranteras, inmobiliarias y de servicios médicos promovieran, en los dos meses recientes, unas 70 demandas de amparo contra esa norma que entró en vigor en febrero. Entre las compañías que presentaron la demanda de amparo destacan Liverpool, Palacio de Hierro, Sanborns, Chedraui, Comercial Mexicana, Coppel, Soriana, Sacks Fifth Avenue y Office Max; hoteles como JW Marriot, Presidente Intercontinental, Sheraton y Meliá Reforma, y los hospitales Ángeles, Infantil Privado y Santa Fe. Además, restaurantes como Burger King, Starbucks, Domino’s Pizza, Toks y Lynis.
(Reportero. Alfredo Méndez), La Jornada, La Capital, p. 41, 13 de Mayo de 2011

Subway pelea el primer lugar
Subway pelea por ser la cadena de comida rápida más grande de México; lucha contra Dominos Pizza, Burger King y McDonalds."A principios de año ya teníamos 500 unidades, esperamos llegar a las 600 en 2012, a la fecha tenemos 517 y podríamos cerrar el año con entre 560y 580", comentó Oscar Vargas, uno de los gerentes encargados del desarrollo de Subway en México. Esta cadena estadunidense, que basa su éxito en baguettes preparadas al momento, ya rebasó a McDonalds en número de unidades a escala internacional, al cierre de 2011contaba con 33 mil 749 locales contra 32 mil 737 de la empresa dueña de la Cajita Feliz.
(Reportero. Reportero: Eréndira Espinosa), Excélsior, Dinero, p. 2, 30 de Mayo de 2011

 FRANQUICIAS
Franquicias esperan cumplir con sus metas
A pesar de un entorno complicado en materia económica y de seguridad, el sector de las franquicias espera cumplir sus objetivos de expansión y lograr un crecimiento de 13% en el número de establecimientos franquiciados, dio a conocer la firma especializada en el ramo Feher & Feher, al presentar su reporte del primer cuatrimestre del 2011.
(Redacción), El Economista, Empresas y negocios, p. 31, 18 de mayo de 2011

Se desaceleran las franquicias
Durante los primeros cuatro meses del año, el sector de las franquicias reporta un crecimiento de aproximadamente 10 por ciento, con respecto al cierre de 2010, esto es 2 puntos porcentuales abajo de lo previsto. Diego Elizarrarás, presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias, explicó que el clima de inseguridad y violencia, el momento político previo a elecciones, y la lenta recuperación de la crisis económica, han impedido que este sector crezca a un mayor ritmo. "Seguimos viendo locales en renta, cosa que antes no pasaba e incluso se peleaban por los buenos locales, y en general hay como un desánimo a nivel empresarial y la gente lo hace patente. Previo a la realización de la Convención Anual de la AMF que inicia hoy jueves en Puerto Vallarta, agregó que otro factor que ha incidido en el freno al crecimiento del sector es que el Programa Nacional de Franquicias interrumpió el flujo de los recursos.
(Reportero. Dayna Meré), Reforma, Negocios, p. 5, 19 de Mayo de 2011

México, séptimo lugar en franquicias
Néstor Torres León, vicepresidente Regional Noroeste de la Asociación Mexicana de Franquicias (AME), informó que a nivel mundial México ocupa el séptimo lugar entre 150 países. Durante la sesión informativa del Colegio de Contadores Públicos de Baja California, puntualizó que en los últimos cuatro años las franquicias han presentado crecimientos por arriba de 10%. Tan solo en 2010, el sector creció 12% sumando 854 empresas que facturan más de 85 mil millones de pesos y en conjunto representa 3 millones de empleos.
(Redacción), El Universal, Cartera, p. 2, 20 de mayo de 2011

 INDUSTRIA AVÍCOLA
Bachoco en recta final
En los próximos días la Secretará de Economía resolverá si avala o no la denuncia planteada por el Grupo Bachoco de la familia Robinson Bours contra lo que supone una práctica de “dumping” o precio inferior al de su propio mercado de las empresas estadounidenses que importan pollo al país. De castigarse a las firmas en el banquillo, éstas tendrían que pagar un impuesto compensatorio que encarecería las piernas y muslos que llegan por la frontera norte. El asunto es delicado, dado que México sólo produce la mitad del pollo destinado al consumo interno, por lo que se hace indispensable la importación. El precio a que llega éste equilibra los que impone a su vez la firma con sede central en Sonora. La única opción para la mayoría de las familias nacionales de integrar a su dieta proteínas animales es el pollo, cuya carne es la más barata del mercado. El gol de Bachoco, pues, sería contra el país.
El Universal, Alberto Barranco en “Empresa”, Cartera, p. 6, 06 de mayo de 2011

Ajustarán normas para prevenir la gripe aviar en granjas mexicanas
El sector avícola del país deberá actualizar la normatividad vigente a lineamientos internacionales para contrarrestar la presencia de una epidemia de influenza aviar que podría ocasionar pérdidas de 15 a 20% de la producción nacional. Por lo anterior, la Secretaría de Agricultura, a través de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer), agilizará una nueva regulación para el comercio de productos avícolas, También establece que las principales zonas y poblaciones aviares de alto riesgo en producción de carne se concentran principalmente en Veracruz, Querétaro, Zona Lagunera, Aguascalientes, Jalisco, Puebla, Nuevo León y Chiapas, que producen alrededor de 70% de la producción nacional. Datos de la Unión Nacional de Avicultores muestran que la producción nacional en el 2010 de gallinas ponedoras es de 142 millones 101,023; el valor de la producción en huevo fue de 29,701 millones de pesos; en el caso del pollo fue de 58,931 millones de pesos y en el pavo de 508,512 millones de pesos.
(Reportero. María del Pilar Martínez), El Economista, Política y sociedad, p. 37, 09 de mayo de 2011

Crean vacuna contra influenza aviar
Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y de una empresa farmacéutica desarrollaron una vacuna contra la influenza aviar H5N1, que inmuniza a las aves contra esa enfermedad altamente contagiosa. La inoculación podría estar en el mercado, el próximo año, pues ya se efectúan pruebas clínicas en animales, En un comunicado emitido por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) detalló que las cepas con más patogenicidad en el hombre son las que llegan de un hospedero animal. Para las vacunas elaboradas en forma tradicional se usaron embriones de pollo, pero tienen el inconveniente de que hay baja disponibilidad de huevos, la posible transmisión de enfermedades y la ineficiente inactivación del virus.
(Redacción), Unomásuno, La Política, p. 12, 09 de mayo de 2011

¿Pollo monopólico?
Eduardo Bours, quien sigue muy desesperado por recuperar reflectores, está haciendo una campaña verdaderamente intensa, aun cuando no muy efectiva, para tratar de bloquear aún más las importaciones de pollo de Estados Unidos. Si bien es cierto que la inflación ha ido disminuyendo, también es un hecho que el pollo y sus derivados siguen en la parte alta de precios en una muy buena medida porque Bachoco ejerce un poder monopólico en algunos segmentos del mercado.
Excélsior, David Páramo en “Personajes de renombre”, Dinero, p. 4, 19 de Mayo de 2011

Balance general
Ante la pasividad de la Secretaría de Economía que paradójicamente le apuesta a la libre competencia cuando ésta llega del exterior, soslayando el escenario a nivel interno, un grupo de pequeños productores de productos avícolas está preparando una denuncia ante la Comisión Federal de Competencia contra la empresa Bachoco. Como usted sabe, la firma propiedad de las familias Robinson Bours y Bours Castelo mantiene un dominio absoluto en el mercado de pollo y huevo participando, además, en la producción de otros alimentos de origen animal. El punto que provocó la ira de los detractores del monopolio fue una inminente resolución de la dependencia encabezada por Bruno Ferrari que le daría la razón en una denuncia por prácticas desleales de comercio en la modalidad de “dumping” o precio inferior a su mercado de origen, presentada por Bachoco contra empresas de Estados Unidos que exportan piernas y muslos al país.
El Universal, Alberto Barranco en “Empresa”, Cartera, p. 6, 23 de mayo de 2011

DR © Intermedia, México 2006, Año II Tel: 5211-16 64 E-mail: contacto@intermediamexico.com